Dans la cuisine du petit paradis vert

Une jour, Julie a décidé de refaire toutes les recettes de Julia. Une jour, Mamzelle Katel a décidé de réaliser toutes les recettes de ses nombreux livres de cuisine et de son inspiration.

28 janvier 2010

J'ai craqué...

... et j'ai pris un kilo en une soirée en dévorant ceci... Rhôôôô... plein de petits gâteaux plus alléchants les uns que les autres. La bible des tout petits gâteaux de la papesse de l'art de vivre aux Etats-Unis, Martha Stewart. Je sens que les prochains temps, le four va chauffer ! Si vous aussi, vous avez une envie folle de petites douceurs, c'est par là...
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26 janvier 2010

Cake à la banane

Mmmmm... un délicieux "bronzé" couleur caramel qui nous fait penser au soleil et au sable chaud, tandis qu'un manteau blanc recouvre notre campagne.Ingrédients pour 4 personnes :4 bananes1 citron150 g de sucre en poudre100 g de farine50 g de beurre3 œufs 1/2 cuil à café d'extrait de vanilleMatériel Demarle/Flexipan utilisé : cul de poule, fouet, spatule, moule à cakePréchauffez le four à 210°C (th. 7). Faites fondre doucement le beurre. Pelez les bananes, écrasez-les à la fourchette dans un cul de poule, arrosez-le du jus du... [Lire la suite]
Posté par Mamzelle Katel à 01:22 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
19 janvier 2010

Un grand merci...

... à toutes celles et à tous ceux qui ont continué à venir sur le blog malgré cette longue pause. Je vous souhaite une bonne et heureuse année pleine de gourmandises.
Posté par Mamzelle Katel à 14:21 - Commentaires [1] - Permalien [#]
19 janvier 2010

Amandines

Enfin, un charmant prince est venu réveiller le blog de son long sommeil... Alors reprenons avec une petite douceur.Ingrédients pour 24 pièces :3 gros œufs150 g de sucre en poudre2 sachets de sucre vanillé1/2 cuil à café d'extrait d'amande amère75 g de beurre ramolli125 g de farine2 cuil à café de levure chimique75 g de poudre d'amandes50 g d'amandes effiléesMatériel Demarle/Flexipan utilisé : cul de poule, fouet, spatule, empreintes à mini-muffins et empreinte à petits foursFouettez les œufs dans un cul de poule avec le sucre en... [Lire la suite]
Posté par Mamzelle Katel à 14:17 - - Commentaires [3] - Permalien [#]